Indice

Presentazione
di L. Turini


Introduzione
di A. Zagli


Nel padule: uomini e acque nel medioevo
di Alberto Malvolti


Aspetti storici del lavoro nell'ambiente umido fra età moderna e contemporanea

di Andrea Zagli

1. Gente di padule
2. “I contadini del padule di Fucecchio” di Pier Francesco Nistri
3. Appendice. “La famiglia di un Padulano”

Voci e ricordi dal padule
di Alessandra e Claudia Lucci, Simona Vescovi
Premessa
1. Vita e lavoro nel podere
1.1 Il baco da seta
1.2 Gli animali del podere
1.3 I rapporti di mezzadria
2. In Padule
2.1 Il taglio delle erbe
2.2 Il sarello
2.3 La lavorazione delle piante palustri
2.4 La pesca
2.5 La caccia
3. I ricordi del quotidiano
3.1 La famiglia e la casa
3.2 La giornata
3.3 In cucina
3.4 Stare insieme
3.5 Riconoscersi e canzonarsi
3.6 Credenze e rimedi

Il padule che pensa a noi

di Claudio Rosati
1. La Madonna sul barchino
2. "Aria rossa: o piscia o soffia"
3. Il Padule che non c'è


Una passione senza se e senza ma

di Riccardo Cardellicchio

Due proposte per conoscere la storia, le tradizioni e la natura del padule di Fucecchio

del Centro R.D.P. del Padule di Fucecchio